Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống: Nghề cho người yêu ẩm thực, sống chất & thu nhập “khủng”

Trong một thế giới mà “trải nghiệm” được xem là thước đo thành công của mọi dịch vụ, ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống không chỉ dừng lại ở việc phục vụ món ăn. Đây là ngành học kết hợp giữa nghệ thuật ẩm thực, kỹ năng quản lý, tâm lý khách hàng và công nghệ dịch vụ, nhằm mang đến những trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, khiến khách hàng… “quay lại cả đời”.

Việt Nam hiện có hơn 33.000 nhà hàng/quán ăn và hàng trăm chuỗi ẩm thực thương hiệu quốc tế như KFC, Pizza Hut, Starbucks, Highlands, The Coffee House..., kéo theo nhu cầu nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực này ngày càng tăng mạnh.

🌟 Theo báo cáo của Tổng cục Du lịch, ngành dịch vụ ăn uống chiếm hơn 60% doanh thu ngành du lịch, cho thấy vai trò trọng yếu của lĩnh vực này trong nền kinh tế trải nghiệm.

Cùng Trường Đại học Hùng Vương TP.HCM (DHV) tìm hiểu ngay!

Tại sao nên học Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống?

🍽️ Ngành dịch vụ không bao giờ “lỗi thời”: Con người luôn có nhu cầu ăn uống, đặc biệt là ăn “đẹp – ngon – xịn – nhanh”, mở ra thị trường khổng lồ trong nước lẫn quốc tế.

🎓 Không chỉ nấu ăn – mà là quản lý đẳng cấp: Bạn được học về xây dựng menu, chiến lược kinh doanh, quản lý nhân sự, trải nghiệm khách hàng, vận hành hệ thống nhà hàng hiện đại.

📈 Cơ hội việc làm cực rộng mở: Làm việc tại hệ thống chuỗi nhà hàng, khách sạn, resort, các thương hiệu F&B quốc tế hoặc khởi nghiệp mô hình ẩm thực riêng.

🌍 Làm việc toàn cầu, hưởng thu nhập cao: Khả năng làm việc tại các nước phát triển – nơi dịch vụ F&B có chuẩn quốc tế và mức lương hấp dẫn.

Công việc hấp dẫn sau tốt nghiệp sau khi học ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống

Sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống có thể đảm nhiệm nhiều vị trí quan trọng như:

• Quản lý nhà hàng: Điều phối hoạt động, đảm bảo chất lượng dịch vụ và hiệu quả vận hành.
• Giám sát dịch vụ ăn uống: Quản lý nhân viên, theo dõi chất lượng và quy trình phục vụ.
• Chuyên viên phát triển thực đơn và sản phẩm ẩm thực
• Chuyên viên marketing ẩm thực/F&B
• Food stylist – người tạo ra những bức ảnh “gây đói”
• Chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực
• Khởi nghiệp mô hình nhà hàng, quán ăn, cà phê...

 Mức lương & tiềm năng nghề nghiệp ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống

💬 Mức lương còn tăng mạnh nếu làm tại hệ thống khách sạn 4–5 sao, hoặc mô hình quốc tế tại TP.HCM, Đà Nẵng, Hà Nội...

Kỹ năng cần có ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống

💡 Tư duy dịch vụ – hướng đến trải nghiệm khách hàng

👩‍🍳 Kiến thức ẩm thực, quy trình vận hành bếp – nhà hàng

💼 Kỹ năng quản trị nhân sự, tài chính, kiểm soát chi phí

🗣️ Giao tiếp tốt, tiếng Anh chuyên ngành

📊 Khả năng phân tích – lập kế hoạch kinh doanh F&B

📱 Nắm bắt xu hướng ẩm thực, mạng xã hội, review & food content

Tổ hợp xét tuyển & Phương thức tuyển sinh tại DHV

Tại Trường Đại học Hùng Vương TP.HCM (DHV), chuyên ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống thuộc ngành Quản trị Khách sạn.

✅ Tổ hợp xét tuyển:

• A00 (Toán – Lý – Hóa)
• A01 (Toán – Lý – Anh)
• D01 (Toán – Văn – Anh)
• D01 (Toán, Văn, Anh)
• C00 (Văn, Sử, Địa)
• C03 (Văn, Toán, Sử)
• Môn học định hướng lớp 12: Kinh tế và Pháp luật

Điểm chuẩn ngành với tỷ lệ chọi chưa quá cao, điểm chuẩn ngành thường dao động ở mức từ 15 đến 18 điểm, tùy thuộc vào trường đào tạo và tổ hợp môn xét tuyển. Tuy nhiên, để đảm bảo cơ hội trúng tuyển, thí sinh cần cập nhật thông tin tuyển sinh mới nhất từ các trường đại học có đào tạo ngành này

Phương thức xét tuyển của Trường:

(1)Phương thức 1: Xét tuyển dựa vào kết quả thi tốt nghiệp THPT năm 2025.

(2) Phương thức 2: Xét tuyển dựa vào kết quả học tập THPT lớp 12 theo tổ hợp môn.

(3) Phương thức 3: Xét tuyển học sinh có kết quả học tập tốt ở THPT.

(4) Phương thức 4: Xét tuyển dựa vào kết quả thi đánh giá năng lực của ĐHQG – TP.HCM năm 2025

Vì sao nên học ngành này tại DHV?

🎓 Học phí hợp lý – Không tăng suốt 4 năm: Với mức học phí trung bình từ 36 – 37 triệu đồng/năm, DHV cam kết không tăng học phí trong suốt quá trình học, giúp sinh viên và phụ huynh an tâm đầu tư cho tương lai. Đặc biệt, nhà trường còn có nhiều chính sách ưu đãi nhập học hấp dẫn.

🤖 Tiên phong ứng dụng AI trong giảng dạy: Tất cả sinh viên đều được đào tạo kỹ năng ứng dụng AI vào học tập và công việc. Bên cạnh đó, DHV còn cấp tài khoản AI Pro miễn phí suốt thời gian học, mang đến cơ hội tiếp cận công nghệ tiên tiến ngay từ giảng đường.

📘 Đảm bảo tiếng Anh, tin học đầu ra: DHV chú trọng trang bị cho sinh viên nền tảng tiếng Anh vững chắc và kỹ năng tin học văn phòng ứng dụng vào thực tế, đảm bảo sinh viên tự tin làm việc trong môi trường hiện đại, hội nhập quốc tế.

🚀 Chương trình đào tạo sát thực tế: Sinh viên DHV được học tập theo chương trình bám sát nhu cầu doanh nghiệp, kết hợp “3 thực”: Thực tế – Thực nghiệm – Thực hành.

🎓 Hỗ trợ kết nối doanh nghiệp: Nhà trường hợp tác với nhiều công ty tổ chức sự kiện, tạo cơ hội thực tập và việc làm cho sinh viên. Các bạn sẽ được trực tiếp trải nghiệm môi trường làm việc chuyên nghiệp thông qua các chuyến tham quan doanh nghiệp, thực tập và làm việc thực tế ngay từ khi còn trên ghế nhà trường.

🌟 Phát triển kỹ năng mềm: Được đào tạo về kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, quản lý thời gian – những yếu tố quan trọng trong nghề.

💼 Cam kết việc làm – Hoàn 100% học phí

- 100% sinh viên được giới thiệu việc làm ngay sau khi tốt nghiệp, mở ra cánh cửa nghề nghiệp rộng lớn.

- Hoàn 100% học phí nếu sinh viên không có việc làm sau khi ra trường đối với các chuyên ngành: Khởi nghiệp và phát triển bền vững, Quản trị Logistics, Kinh tế số, Quản trị lữ hà

Với những lý do trên, Trường Đại học Hùng Vương TP.HCM (DHV) là điểm đến lý tưởng cho các bạn trẻ đam mê khám phá tri thức, trang bị kỹ năng thực tiễn và tự tin chinh phục thị trường lao động đầy cạnh tranh. 🌟

Ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống là lựa chọn lý tưởng cho những bạn trẻ yêu thích ẩm thực, năng động, sáng tạo và có tinh thần phục vụ chuyên nghiệp. Đây không chỉ là ngành của hiện tại, mà còn là ngành dẫn đầu trong tương lai – nơi bạn không chỉ “phục vụ món ăn” mà còn tạo ra những trải nghiệm khiến khách hàng không thể nào quên.

👉 Chọn DHV – Chọn khởi đầu vững chắc cho hành trình làm nên trải nghiệm đỉnh cao trong ngành ẩm thực!

Xem thêm: 

Mã trường và các ngành đào tạo Trường Đại Học Hùng Vương TP. HCM - DHV

Thông tin Học bổng và Chính sách Học bổng đăng ký sớm tại Trường Đại học Hùng Vương TP.HCM (DHV) 2025

--------------------------

📌 Trường Đại học Hùng Vương TP.HCM (DHV) hiện đang đào tạo đại học hệ chính quy năm 2025 cho 19 ngành, với các phương thức xét tuyển qua các năm có thể tham khảo, bao gồm:

(1) Phương thức 1: Xét tuyển dựa vào kết quả thi tốt nghiệp THPT năm 2025: mức điểm nhận hồ sơ Trường công bố sau khi thí sinh có kết quả thi tốt nghiệp THPT năm 2025

(2) Phương thức 2: Xét tuyển dựa vào kết quả học tập THPT lớp 12 theo tổ hợp môn, ngưỡng đảm bảo chất lượng của từng môn từ 5 điểm trở lên (tổng điểm ba môn trong tổ hợp không dưới 15 điểm)  

(3) Phương thức 3: Xét tuyển học sinh có kết quả học tập tốt ở THPT  (kết quả học tập của môn xét tuyển định hướng từ 5 điểm trở lên hoặc điểm chứng chỉ ngoại ngữ từ mức được miễn thi tốt nghiệp THPT môn ngoại ngữ)

(4) Phương thức 4: Xét tuyển dựa vào kết quả thi đánh giá năng lực của ĐHQG – TP.HCM năm 2025: không nhỏ hơn 600/1.200 điểm

Các phương thức nộp hồ sơ:

- Nộp hồ sơ trực tuyến tại: Tuyensinh.dhv.edu.vn

- Nộp hồ sơ trực tiếp tại: Tầng G, Cơ sở 37 Kinh Dương Vương, Phường 12, Quận 6, TP.HCM

- Gửi hồ sơ qua đường bưu điện theo địa chỉ: Tầng G, 37 Kinh Dương Vương, Phường 12, Quận 6, TP.HCM.

Thông tin liên hệ:

- Website: https://dhv.edu.vn

- Địa Chỉ: 736 Nguyễn Trãi, Phường 11, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh

- Fanpage: DHV - Trường Đại học Hùng Vương TP.HCM 

- Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCl9fsIj7JliklP8jZr79bPw

- Tiktok: https://www.tiktok.com/@dhv.official

- Điện thoại:  028 7100 0888 - Di động: 0888 158 001

- Zalo OA: https://zalo.me/1822829687649866202